Ozempic y Mounjaro están cambiando la forma en que los consumidores realizan sus compras en los supermercados. Estos medicamentos, que han ganado popularidad entre los usuarios con diabetes y aquellos que buscan perder peso, están haciendo que los hogares reduzcan su gasto en alimentos de un 5% a un 11%, según un estudio de Radiografía del Consumidor. Este análisis se llevó a cabo entre 1,600 personas y reveló que el 8% de los encuestados utiliza estos medicamentos, conocidos como GLP-1, en el último año.
Los datos indican que los hogares que utilizan Ozempic y Mounjaro están cortando gastos principalmente en productos no esenciales como galletas, chocolates y refrescos. Víctor Curet, portavoz de la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA), destacó que “uno de cada cinco consumidores nos contestó que ha utilizado alguno de estos tratamientos en los pasados 12 meses”.
Cambios en el gasto de alimentos
A medida que las personas buscan mejorar su salud, su gasto se ajusta. De acuerdo con el estudio, aunque los usuarios de estos medicamentos están reduciendo su gasto en ciertos alimentos, están invirtiendo más en proteínas, suplementos y vitaminas, lo que crea un nuevo ecosistema de consumo. “Vemos el mismo patrón. No lo usan para verse chulos en el espejo; están buscando salud”, señaló Curet. Esto significa que, aunque hay una reducción en algunos productos, hay un aumento en otros que se alinean con las necesidades de estos consumidores.
Los datos también sugieren que el gasto anual en comida podría disminuir en hasta $48,000 millones entre ahora y 2034, un cambio que promete tener un impacto significativo en la industria alimentaria. Además, el 62% de los entrevistados mantuvo su consumo de proteínas, mientras que un 9% reportó una disminución.
Impacto en la industria alimentaria
A medida que los consumidores se adaptan a estos cambios en el gasto, los fabricantes están respondiendo. Hay un aumento en la creación de secciones específicas en los supermercados para atender a aquellos que utilizan Ozempic y Mounjaro. Esto se traduce en que los supermercados están ajustando su inventario para reflejar la nueva demanda, priorizando productos que son más saludables y que apoyan una dieta rica en proteínas.
Según el CDC, en 2024, el 27% de los adultos con diabetes utilizaron estos tratamientos, lo que demuestra la creciente aceptación de los mismos en la población. “Esto tiene una consecuencia en la industria y está documentado”, agregó Curet, indicando que la salud pública también está influyendo en cómo se hacen las compras.
En resumen, Ozempic y Mounjaro no solo están transformando la salud de los consumidores, sino también la manera en que compran y lo que eligen llevar a casa. Esta tendencia puede representar tanto desafíos como oportunidades para la industria alimentaria, que debe adaptarse a un consumidor más consciente de su salud.
La evolución del consumo en Puerto Rico y en Estados Unidos es evidente, y los supermercados deben ser flexibles para responder a estas nuevas demandas. La pregunta es: ¿Cómo afectará esto la dinámica de la industria alimentaria en el futuro?
Fuentes: El Vocero, finance.yahoo.com, nbcnews.com
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