El secretario de Salud, Víctor Ramos Otero, afirmó este lunes que desconocía quiénes eran los dueños de los restaurantes intervenidos por el Departamento de Salud el pasado viernes en Santurce, tras una querella ciudadana. Uno de los establecimientos inspeccionados fue Bebo’s Café, propiedad del esposo de la exdirectora del Distrito de Convenciones, Mariela Vallines, quien días antes había expresado críticas públicas hacia la actual administración.
El operativo, llevado a cabo por la División de Salud Ambiental, fue grabado y difundido en redes sociales. Ramos explicó que se inspeccionaron alrededor de cinco restaurantes dentro del perímetro señalado. “Hubo una querella en el área de Santurce, se fue como a cinco restaurantes que están en el perímetro que se estableció. Se hicieron las investigaciones. Yo no conocía quiénes eran los dueños, ni sabía quién era esa señora, hasta que me la empezaron a mostrar, después de que salió en redes y en unos medios”, declaró el funcionario a El Nuevo Día.
Agregó que todos los establecimientos visitados fueron incluidos en el operativo y que es probable que otros también tengan grabaciones de lo sucedido. “Yo me imagino que los otros restaurantes, a los que se fueron, también tenían cámaras de seguridad, y ellos no fueron a quejarse de otros sitios, porque no fue un solo lugar en que se hizo la investigación”, comentó.
Antes de la intervención, Vallines había ofrecido declaraciones en una emisora radial (Magic 97.3) en las que calificó al secretario de la Gobernación, Francisco Domenech, como “soberbio, imprudente y arrogante”, además de expresar apoyo a una posible candidatura del presidente del Senado, Thomas Rivera Shatz.
Ramos Otero indicó que se enteró del operativo a través de un chat interno del Departamento de Salud. “Usualmente, hay un chat en Salud en que me notifican que hubo esta notificación y se hace un perímetro y yo le pongo: ‘Ok’. O sea, yo no sé a dónde iban a ir”, explicó.
El secretario estimó que, a más tardar este martes, recibirá el informe de Salud Ambiental con los hallazgos de las inspecciones y las posibles recomendaciones de sanciones o multas a los negocios que no cumplan con los reglamentos establecidos.
