Tres ideas distintas florecen entre los pasillos del recinto de Cayey de la Universidad de Puerto Rico (UPR): una repostería innovadora, un negocio de autos a escala y un proyecto cultural dedicado a los formatos musicales clásicos. Estas iniciativas forman parte del evento “Torito Emprende”, que se celebrará este jueves, 19 de marzo, en la Plaza del Centenario del campus.
Valeria Medina Sandoval, estudiante de quinto año de bachillerato en Inglés, creó Pa’l Paladar tras retomar sus estudios luego de la pandemia de COVID-19. Inspirada por su experiencia en repostería en Santurce y el apoyo de sus profesores, desarrolló un proyecto que hoy suple postres a restaurantes de Cayey, como crème brûlée, bizcochos keto y mousse de chocolate. “Regresar a la universidad me ayudó a descubrir mis capacidades y fortalecer mi resiliencia”, expresó.
Otro participante, Melvin Medina Rivera, estudiante de Administración de Empresas, canalizó su pasión por los autos en miniatura con su emprendimiento Pop the Hobby PR. “Empecé coleccionando y luego vi que este mercado podía convertirse en un negocio”, relató. Vende modelos a escala 1:64, 1:32 y 1:24, y planea expandirse a 1:18. Su meta es importar marcas difíciles de conseguir en Puerto Rico desde países como Malasia, Japón e Italia.
Por su parte, Yan Rosado Andino, egresado de Psicología que cursa una secuencia en empresarismo, fundó La Fonoteca Cultural, un espacio dedicado a rescatar la experiencia de escuchar música en sus formatos originales. “Los vinilos, casetes y cedés no suenan igual; lo más valioso es que las personas puedan tocarlos y escucharlos”, explicó. Su colección incluye grabaciones de las décadas de 1950 a 1980 y vinilos de artistas como Marvin Santiago, Cheo Feliciano y Chucho Avellanet.
Durante “Torito Emprende”, más de 40 estudiantes presentarán sus negocios e ideas innovadoras. Medina Sandoval ofrecerá postres inspirados en sabores tropicales; Medina Rivera exhibirá autos a escala y accesorios, mientras Rosado Andino permitirá a los asistentes escuchar música clásica en su equipo especializado.
La rectora interina de Cayey, Rochellie Martínez Vivas, destacó que fomentar el empresarismo estudiantil es esencial en tiempos donde muchos jóvenes deben generar ingresos propios. “Queremos que la universidad se mantenga pertinente para las nuevas generaciones y que el emprendimiento sea una vía de desarrollo”, sostuvo.
El evento contará con estacionamiento en los predios del recinto y se celebrará de 9:00 a.m. a 3:00 p.m., como una vitrina del talento y creatividad universitaria.
