Los nuggets de pollo con un toque de caviar se han convertido en una tendencia impulsada por las redes sociales, y varias cadenas de comida rápida en Estados Unidos buscan capitalizarla durante el Día de San Valentín.
McDonald’s se suma a la moda con el lanzamiento por tiempo limitado del paquete McNugget Caviar. El kit gratuito estará disponible en McNuggetCaviar.com a partir del 10 de febrero e incluye una lata de una onza de caviar de esturión siberiano de Paramount, una tarjeta de regalo de 25 dólares para comprar McNuggets, además de crème fraiche y una cuchara para caviar.
El Día de San Valentín representa un importante impulso económico para los restaurantes en Estados Unidos. Según la Asociación Nacional de Restaurantes, es el segundo día más popular para salir a cenar, solo superado por el Día de la Madre. Datos de Circana indican que los restaurantes informales con servicio a la mesa suelen registrar su mayor aumento de operaciones, especialmente cuando la fecha cae entre semana.
Aunque la comida rápida suele experimentar un menor incremento en ventas durante esta fecha, McDonald’s y otras cadenas buscan revertir esa tendencia con promociones y productos especiales. Por ejemplo, White Castle transformará por 35º año consecutivo algunos de sus locales en Love Castles, con atención en la mesa y decoración temática. La empresa indicó que varios de sus 300 restaurantes participantes ya están completamente reservados.
Otras marcas también se unen a la celebración: Chick-fil-A ofrece nuggets en bandejas con forma de corazón; Papa Johns y Pizza Hut venden pizzas en forma de corazón; Auntie Anne’s lanzó un pretzel suave con esa figura; Jack in the Box regalará pajillas en forma de corazón; Hardee’s elaborará galletas especiales; y 7-Eleven tendrá donas temáticas y descuentos de 14 dólares en pedidos a domicilio.
McDonald’s explicó que la idea de los McNuggets con caviar surgió de sus fanáticos, quienes durante años han comentado en redes sociales sobre la combinación de lo lujoso con lo cotidiano. El chef David Chang ha expresado públicamente su gusto por el caviar en pollo frito y productos de Popeyes, y la cantante Rihanna apareció en 2024 en un video de TikTok comiendo caviar con nuggets de pollo.
La cadena no detalló cuántos kits estarán disponibles y advirtió que las existencias son limitadas. Una lata de una onza de caviar de esturión siberiano cuesta alrededor de 85 dólares en el sitio web de Paramount, el equivalente aproximado a 166 McNuggets.
