La subasta de un cuaderno que podría contener la receta secreta de KFC ha captado la atención mundial, prometiendo revelar el mayor secreto culinario de la famosa cadena de pollo frito. Este evento tuvo lugar en Shelbyville, Kentucky, y también incluyó una variedad de objetos personales del fundador, Harland Sanders, como su emblemática corbata de moño y ollas a presión utilizadas en el proceso de producción de pollo frito.
El subastador Jonathan Klunk destacó la importancia de estos objetos, mencionando que "la respuesta ha sido mundial, por lo que necesitábamos una subasta que se adaptara a ese público global". Entre los artículos más destacados, se subastó la agenda personal de Sanders de 1964, que alcanzó la impresionante suma de $30,000. También se vendió una caja registradora original y otros elementos que reflejan la historia de KFC.
Objetos icónicos del coronel Sanders
Entre los artículos subastados, la corbata con el famoso lazo negro se vendió por $8,000, y las ollas a presión de Sanders, que simbolizan su enfoque innovador en la cocina, se vendieron por $23,000. Klunk recordó que "el coronel Sanders fue el primer chef que se convirtió en una celebridad", resaltando cómo su imagen ayudó a elevar la marca a niveles globales. La subasta no solo atrajo a coleccionistas, sino también a fanáticos del pollo frito.
La antigua residencia de Sanders, conocida como Blackwood Hall, y el restaurante Claudia Sanders Dinner House, también formaron parte de esta subasta, lo que añade un valor histórico y emocional a los objetos en venta. Según AP News, la propiedad de 465 metros cuadrados fue vendida originalmente por Sanders en 1974, y ahora se presenta como una pieza clave en la historia de KFC.
La receta secreta de KFC: un misterio aún por revelar
Aunque el cuaderno en cuestión ha despertado un interés sin precedentes, se debe aclarar que no se ha confirmado que contenga las famosas 11 hierbas y especias que han hecho de KFC un ícono en el mundo de la comida rápida. A lo largo de los años, ha habido numerosos intentos de replicar la receta secreta, pero hasta la fecha, nadie ha logrado igualar su sabor único. La subasta de este cuaderno podría ofrecer pistas, pero la autenticidad de su contenido sigue siendo un misterio.
La subasta es un recordatorio de la influencia perdurable de Harland Sanders en la cultura gastronómica y empresarial. Como comentó un experto, "Adoptó el personaje del coronel: la ropa, la pajarita, las gafas, la barba", lo que lo convirtió en un símbolo no solo de KFC, sino de la industria de la comida rápida en general. A medida que se desarrollan los acontecimientos en la subasta, muchos esperan que este evento arroje luz sobre uno de los secretos mejor guardados de la cocina estadounidense.
Fuentes: infobae.com, AP News, businessinsider.com
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