Bacardí y UAGM inauguran nuevo centro de excelencia en Cabo Rojo

Bacardí y la Universidad Ana G. Méndez abren un nuevo centro en Cabo Rojo, fortaleciendo la educación en hospitalidad y mixología.
Center of Excellence Bacardí

En septiembre de 2023, Bacardí Corporation y la Universidad Ana G. Méndez (UAGM) inauguraron el segundo "Center of Excellence" en Cabo Rojo, continuando con la expansión de esta iniciativa que busca fortalecer la educación en la isla. Este nuevo centro se suma al que abrió en Carolina hace tres años, consolidando el compromiso de Bacardí con el desarrollo del talento local en el ámbito de la hospitalidad y la mixología.

Magaly Feliciano, directora goblal de sostenibilidad, y Edwin Zayas, vicepresidente de operaciones de Bacardi, explicaron que la planta cogeneradora suple 2.7 megavatios, vapor y agua helada.
Magaly Feliciano, directora goblal de sostenibilidad, y Edwin Zayas, vicepresidente de operaciones de Bacardi, explicaron que la planta cogeneradora suple 2.7 megavatios, vapor y agua helada.

Elissandra Urbina, representante de Bacardí Puerto Rico, destacó que esta apertura "reafirma un compromiso que hemos mantenido por 90 años en Puerto Rico: invertir en el talento local, abrir puertas a nuevas oportunidades y contribuir al crecimiento sostenible de nuestra isla". Esta declaración resalta la importancia de Bacardí no solo como una empresa, sino como un actor clave en el desarrollo educativo y profesional en la región.

La planta CHP utiliza mayormente biogás, alto en metano y que es producto de procesar aguas residuales. También usa propano.  En la foto, vista de los tanques de gas que nutren la turbina. (Nahira Montcourt / GFR Media)
La planta CHP utiliza mayormente biogás, alto en metano y que es producto de procesar aguas residuales. También usa propano. En la foto, vista de los tanques de gas que nutren la turbina. (Nahira Montcourt / GFR Media)

Impacto en la Educación Local

Magaly Feliciano Lozada, directora gobal de sostenibilidad, destacó que la planta CHP reduce en 50% las emisiones de gases de invernadero de la operación de Bacardi en Cataño, y 10% a nivel global. La acompaña el líder de operaciones Edwin Zayas. (Nahira Montcourt / GFR Media)
Magaly Feliciano Lozada, directora gobal de sostenibilidad, destacó que la planta CHP reduce en 50% las emisiones de gases de invernadero de la operación de Bacardi en Cataño, y 10% a nivel global. La acompaña el líder de operaciones Edwin Zayas. (Nahira Montcourt / GFR Media)

La creación del "Center of Excellence Bacardí" en Cabo Rojo busca ofrecer programas educativos innovadores que fortalezcan la formación de los estudiantes. Según Urbina, "esta alianza fortalece la formación en hospitalidad y mixología y reafirma nuestro compromiso con ofrecer una educación innovadora y con mayores oportunidades para nuestros estudiantes". Esto es parte de la misión de la UAGM, que ha estado proporcionando educación de calidad desde su fundación en 1949.

Bacardi ocupa 127 acres en Cataño. En la foto, el edificio icónico que han denominado "la catedral del ron".  (Nahira Montcourt / GFR Media)
Bacardi ocupa 127 acres en Cataño. En la foto, el edificio icónico que han denominado "la catedral del ron". (Nahira Montcourt / GFR Media)

El nuevo centro estará vinculado a la Escuela Internacional de Hospitalidad y Artes Culinarias José de la UAGM, permitiendo a los estudiantes acceder a un currículo que combina teoría y práctica en un entorno profesional. Este enfoque es esencial para preparar a los futuros profesionales de la industria del turismo y la hospitalidad, sectores que son cruciales para la economía de Puerto Rico.

La planta CHP cuenta con un centro de control de última generación, que brinda visibilidad en tiempo real de todo lo necesario para mantener energizadas las instalaciones de forma segura. (Nahira Montcourt / GFR Media)
La planta CHP cuenta con un centro de control de última generación, que brinda visibilidad en tiempo real de todo lo necesario para mantener energizadas las instalaciones de forma segura. (Nahira Montcourt / GFR Media)

Un Compromiso a Largo Plazo

El proceso de diseño y obtención de permisos tomó cerca de 20 meses. El mayor reto fue que los equipos críticos, como la turbina, venían de fuera de Puerto Rico y las órdenes coincidieron con los disloques de logística debido a la pandemia, explicaron los ejecutivos de Bacardi.
(Nahira Montcourt / GFR Media)
El proceso de diseño y obtención de permisos tomó cerca de 20 meses. El mayor reto fue que los equipos críticos, como la turbina, venían de fuera de Puerto Rico y las órdenes coincidieron con los disloques de logística debido a la pandemia, explicaron los ejecutivos de Bacardi.
(Nahira Montcourt / GFR Media)

La apertura del centro en Cabo Rojo refleja un esfuerzo continuo por parte de Bacardí y la UAGM para crear un ecosistema donde el talento local pueda florecer. Esta inversión en educación no solo beneficiará a los estudiantes, sino que también contribuirá al desarrollo económico de la región, ofreciendo nuevas oportunidades laborales y mejorando la calidad de vida.

Sampol opera la planta CHP de Bacardi mediante un contrato a largo plazo. En la rotulación se destaca la reducción de 50% en emisión de gases de invernadero y le hecho de que el sistema suple 100% de la necesidad energética de las instalaciones, donde se produce 85% del ron Bacardí de todo el mundo.
(Nahira Montcourt / GFR Media)
Sampol opera la planta CHP de Bacardi mediante un contrato a largo plazo. En la rotulación se destaca la reducción de 50% en emisión de gases de invernadero y le hecho de que el sistema suple 100% de la necesidad energética de las instalaciones, donde se produce 85% del ron Bacardí de todo el mundo.
(Nahira Montcourt / GFR Media)

La Universidad Ana G. Méndez, con sus diferentes recintos y su enfoque en la educación inclusiva, sigue siendo un pilar en la formación profesional en Puerto Rico. La colaboración con Bacardí es un ejemplo de cómo las instituciones educativas y las empresas pueden trabajar juntas para enfrentar los desafíos del mercado laboral y fomentar un ambiente de aprendizaje y crecimiento.

Vista interior del cuarto de control de la planta CHP de Bacardi. (Nahira Montcourt / GFR Media)
Vista interior del cuarto de control de la planta CHP de Bacardi. (Nahira Montcourt / GFR Media)

El significativo compromiso de Bacardí con Puerto Rico y su educación se manifiesta en cada nuevo proyecto que emprenden, y el "Center of Excellence" en Cabo Rojo es una clara muestra de su dedicación a la isla y su gente.

Fuentes: en.wikipedia.org, highereducationdigest.com, senado.uprrp.edu

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