Un recién nacido murió en Estados Unidos a causa de una infección por listeria, probablemente relacionada con el consumo de leche bronca (sin pasteurizar) por parte de la madre durante el embarazo, informaron autoridades de salud.
Tras reportarse el fallecimiento, las autoridades de Nuevo México exhortaron a la población a evitar productos lácteos no pasteurizados. Señalaron que el interés y las ventas de leche cruda han aumentado en años recientes, impulsados por las redes sociales y el apoyo del movimiento Make America Healthy Again (Hacer a Estados Unidos Saludable de Nuevo), asociado al secretario de Salud estadounidense Robert F. Kennedy Jr.
Por razones de privacidad, se ofrecieron pocos detalles sobre el caso. Aunque los investigadores indicaron que no pudieron establecer con certeza la causa exacta de la muerte, concluyeron que “la fuente más probable de infección fue la leche no pasteurizada”. Esta evaluación se basó en el momento de la infección y en informes que confirman que la madre consumió leche cruda durante el embarazo.
Las autoridades advirtieron que la leche cruda puede contener gérmenes peligrosos como la listeria, bacteria capaz de provocar aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro o infecciones letales en recién nacidos, aun cuando la madre presente síntomas leves.
La pasteurización, proceso que calienta la leche para eliminar gérmenes, previene la listeriosis y otras infecciones. La leche sin pasteurizar puede transmitir influenza aviar, brúcela, tuberculosis, salmonela, campylobacter, cryptosporidium y E. coli, enfermedades especialmente riesgosas para niños pequeños, adultos mayores de 65 años y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
